23 marca 2019

Nie Lada Restobar - nowoczesny bar mleczny

Nie Lada Restobar - nowoczesny bar mleczny

Wiecie za co kocham dobre jedzenie? Za to, że łączy ludzi. A gdy dodać do tego jeszcze dobre wino, które rozwiązuje języki, to mamy przepis na naprawdę udany wieczór! Taki spędziłam właśnie we wtorek w Nie Lada Restobar, restauracji należącej do finalistki IV edycji Masterchefa, Klaudii Budny. Nie Lada to nowoczesny bar mleczny, jak mówi o nim sama właścicielka, ale próbując dań z nowej karty można poczuć restauracyjny klimat, ale zjeść smacznie i do syta jak u mamy. Połączenie idealne!

18 marca 2019

Roladki ze śliwką w chrupiącej wędzonej szynce

Roladki ze śliwką w chrupiącej wędzonej szynce

W kuchni lubię oszczędność i kreatywność, a to danie to wypadkowa tych dwóch. W lodówce zalegała wędzona szynka i mięso mielone, a w szafce suszone śliwki - przepis napisał się sam! Jest nie tylko szybki w przygotowaniu, ale i efektowny, więc świetnie sprawdzi się na jakąś ważną uroczystość.

17 marca 2019

Gnocchi z gruszką, szynką szwarcwaldzką i gorgonzolą

Gnocchi z gruszką, szynką szwarcwaldzką i gorgonzolą

Mówiłam już, że kocham makaron? Na bank! A gnocchi to moja totalna słabość, a zarazem pięta achillesowa! Nieważne czy we włoskiej wersji, czy polskiej jako kopytka, nie wychodzą mi i już! Było wiele prób i się poddałam. Znalazłam pyszne gotowce i teraz używam ich do takich rarytasów... Przyznać się do słabości to nie wstyd, ale ten przepis trzeba wypróbować. Koniecznie!

23 grudnia 2018

Rozgrzewający kompot z suszu

Rozgrzewający kompot z suszu

Kompot z suszu, czyli wigilijna klasyka. Pojawia się niemal na każdym świątecznym stole. W dzieciństwie kojarzył mi się z przymusem i czymś, co trzeba było wypić jednym duszkiem. Gdy dorosłam przygotowałam jego własną, cudownie rozgrzewającą i smakowitą wersję. 😊

Copyright © 2016 Cooking Monster , Blogger